CABARRUS Jules-Adolphe-Edouard Tullien de – (1801-1870) : Médecin spécialiste des maladies du larynx. Il soigna aussi Lamartine, Béranger, Delphine de Girardin, et bon nombre d’acteurs. Il est le fils de Thérèsa Cabarrus, célèbre pour avoir contribué à la crise du 9 Thermidor. Pionnier de l’homéopathie.