ORFILA Matthieu-Joseph-Bonaventure (1787-1853) : Médecin, chimiste et toxicologue français d’origine espagnole. Nommé le 1er mai 1831 doyen de la Faculté de Médecine de Paris, il sera reconduit dans cette fonction jusqu’au 28 février 1848. Il est nommé en 1832 membre du Conseil général des hospices.